-TO START WITH-
Pépésu 14,90
” Lactose Free/ Gluten Free on request”
Marinoitua lohta- ja siikaa, unikonsiemeniä, tomaatti- ja inkivääriguazzetto, sekä greippihyytelöä
Marinated salmon and white fish with poppy seeds, tomato and ginger guazzetto served with grapefruit jelly
Milanese Rivisitato 14,90
” Law Lactose / Gluten free on request”
Black Angus carpaccio, pehmeää kananmunaa, salviaöljyä, rucolaa ja parmesaanivaahtoa
Black Angus carpaccio, Tropea red onion compote, cutlets sauce, rucola, herbal oil, soft egg
Black eyed peas14,90
” Lactose Free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Mustasilmäpapu veloute, kurpitsasamosa ja chili-paprika coulis
Black eyed peas velouté, pumpkin Samosa and chili-bell pepper coulis
-ABOUT MAINS-
Metsä risotto 25,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Risotto männynneulasvoilla, sahramilla, karpalo gremolatalla ja parmesaanilla
Risotto with pine needle butter, saffron, cranberry gremolata and parmesan
Spaghetti allo scoglio e limone nero 26,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Spaghettia, fermentoitua valkosipulia, chiliä, jokirapuja, äyriäsiä sekä musta sitruunaa
Homemade spaghetti, fermented garlic, olive oil, chili, crayfish, sea food and black lemon
Nomad Pasta Amatriciana, Harissa e pecorino 26,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Tuorepastaa Amatriciana "pekonia, fermentoitua valkosipulia”, Harissa-inkivääritomaattikastikkeen ja pecorinojuuston kera
Fresh pasta Amatriciana "bacon, fermented garlic” served with Harissa-ginger tomatoes sauce and pecorino cheese
Nomad Fufu, melanzane arrostito e rosmarino 24,90
”Lactose free /Gluten free on request / Vegan on request”
Kermaista fufu gnocchia, paahdettua munakoisoa, Tandoori Masala ja paahdettua cashew pähkinää
Creamy Fufu gnocchi with roasted aubergines, Tandoori Masala Kenyan style and roasted cashew nut
Pesce del giorno, funghi al Yassa 29,90
” Lactose free /Gluten Free on request”
Paistettua päivän kalaa, kookos-sieni-Yassa vaahtoa, palmukermaa sekä paahdettuja vihanneksia
Roasted fish of the day, coconut mushroom-Yassa foam, palm cream roasted vegetables
Tonnato style 29,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Naudan niskaa, savustettua muikku-tonnikalakastiketta, peruna fondant ja kasviksia
Beef chuck roll, smoked tuna sauce, potatoes fondant and vegetables
-NOMAD PASTA WORLD-
“Classics simple & lovely”24,90
”Vegan on request/ Lactose free/ Gluten free on request”
Pastaa pitkään haudutetussa tomaattikastikkeessa, tuoreita kirsikkatomaatteja, leipäjuustolla ja chilli Genovese pestolla
Fresh Pasta with slow cooked tomato sauce, fresh cherry tomatoes, Finnish bread cheese and Genovese pesto
Nomad Carbonara e polvere ai funghi 26,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Tuorepastaa, italialaisia leikkeleitä, kananmunakastiketta ja sienijauhetta
Fresh pasta, cold cuts, egg mix sauce and mushroom powder
Nomad Bolognese 26,90
” Lactose free / Gluten free on request/ Vegan on request”
Tuorepastaa bolognesekastikkeella
Fresh pasta with bolognese sauce
Nomad con aglio, olio e pepperoncino 24,90
”Lactose free/ Gluten free on request/ Vegan on request”
Tuorepastaa, fermentoitua valkosipulia, oliiviöljyä, kirsikkatomaatteja ja parmesaania
Fresh pasta with fermented garlic, olive oil, fresh cherry tomatoes, chilli and parmesan cheese
Päivän erikoinen / Special of the day
Chiedere dallo staff per info
Kysy lisää henkilökunnalta
For more info, ask from our staff
-DESSERT-B SWEET-
Crème brulée al baobab, gelato vaniglia e composto di frutta esotica 12,90
” Lactose Free / Gluten Free on request”
Baobab Crème brulée, vaniljajäätelö ja eksoottinen hedelmähillo
Baobab Crème brulée, vanilla ice cream and exotic fruit compote
Nomad Tiramisù 12,90
”Lactose Free / Gluten Free on request”
Nomad kahvitiramisu, kaakaojäätelöä ja rapeaa mantelirouhetta
Gelato misto/ Sorbetto misto” Vegan” 9,90
Valikoima itsetehtyjä jäätelöitä tai sorbetteja (3 makua)
”Lactose Free / Gluten Free on request”
Gelato/ Sorbetto affogato al caffé 9,90
”Vegan on request/ Gluten Free/ Lactose Free on request”
Kahviin upotettu jäätelö
MENU PACKAGES
**************
Nomad 3 course menu 54,50
(Kolmen ruokalajin maistelumenu)
(3 course tasting menu)
Choose between (Valitse joko):
Meat/ Liha
Fish/Kala
Vegan/ Vegaaninen
Vegetarian/ Kasvis
Kolmen viinin paketti 43,90
(3 course wine pairing)
Filtered still water 75cl 1,90
Filtered Sparkling water 75cl 2,90
*Notes info:
Seafood: Chile - Crayfish: Danmark – Tuna: Vietnam
Fish: Finland/ Norway/ Greece - Tiger prawns: India
Roe/mäti: Finland - Chuck roll/ Niskä: Finland
Tenderloin: Finland/ Australia/ Uruguay - Beyond meat: EU
Chicken breast: France Gluten Free pasta: Rice, maïs, potatoes starch
Muistathan mainita henkilökunnallemme allergioistasi
For any allergies, please don´t forget to mention it.
Kysy lisää henkilökunnalta
For more info, ask from our staff