TO START WITH
Puttanesca 14,90
” Lactose Free/ Gluten Free on request”
Tonnikalaa ja tiikerikatkarapuja Puttanesca-tyyliin
(mozzarellavaahtoa, kirsikkatomaatteja, oliivitahnaa, paahdettua polentaa ja krutonkeja)
Tuna and tiger prawn on Puttanesca style (mozzarella mousse, cherry tomatoes, olive paste, roasted polenta, croutons)
Carpaccio tonnato 14,90
” Lactose free / Gluten free on request”
Black Angus carpaccio, tonnikala bavarese, musta Tonnikalakastike, pehmeää kananmunaa ja parmesaanivaahtoa
Black Angus carpaccio, tuna sauce, Bavarese,Tuna sauce in black, slow cooked egg and parmesan flakes
Porro e topinambur 14,90
”LowLactose / Vegan on request”
Marinoitua hitaasti kypsennettyä purjoa, maa-artisokkakastiketta, vegaanista Mornay-kastiketta ja maa-artisokkalastuja
Marinated slow-cooked leek, Jerusalem artichoke sauce, vegan Mornay and Jerusalem artichoke chips
Bread to share 5,00
LF / GF on request / Vegan on request
Lämmin, itsetehty leipä, — lisäannos
Freshly baked bread, served warm — extra
-JOLLOF EXPERIENCE-
Thieboudienne 29,90
LF / GF on request
Senegalin ikoninen jollof-riisi, päivän kala, kauden vihannekset
Senegal's iconic Jollof rice, fish of the day, seasonal vegetables
For 2 people minimum · Designed for sharing · Cooked to order — please allow time
Thiebou Yap 29,90
LF / GF on request
Jollof-riisi, hitaasti kypsennetty paahdettu lammas, kauden vihannekset
Jollof rice, slow cooked-roasted lamb, seasonal vegetables
For 2 people minimum · Designed for sharing · Cooked to order — please allow time
-SIGNATURE SEASONAL DISHES-
Nomad Dibi Steak 15€ / 100g
LF / GF on request
Kuivakypsytetty entrecôte, afro-perunasalaatti ja punaviinikastike
Dry-aged entrecôte, Afro potatoes salad and red wine sauce
Minimum 200g
Nomad S-I-F Pasta 26,90
LF / GF on request
Tuore spagetti, fermentoitu valkosipuli, chili, simpukat ja Thieboudieune bisque
Fresh spaghetti, mussels, fermented garlic, chili, Thieboudienne bisque
Mbakhal Risotto 22,90
LF / GF on request / Vegan on request
Maitorahkarisotto, jokirapu, lemon ja palmukerma
Creamy risotto, crayfish, lemon, palm cream
Nomad Fufu-Gnocchi, Portobello e Rucola 24,90
LF / GF on request / Vegan on request
Keittobanaani-maniokki-gnocchi, portobellokastike, tryffeliöljy, rucola, paahdettu cashew
Plantain-cassava gnocchi, portobello cream, truffle oil, rocket, roasted cashew
Branzino 29,90
LF / GF on request
Meriahven, kesäkurpitsa, porkkana-rosmariinikastike
Sea bass, zucchini, carrot-rosemary sauce
Agadir 29,90
LF / GF on request / Vegan on request
Lammas, taginekastike, bulgur, shakshuka-mousse
Lamb, tagine sauce, bulgur, shakshuka mousse
-PASTARIUM-
Fresh pasta made in-house · Molino Minnini flour
Classics, simple & lovely 22,90
LF / GF on request / Vegan on request
Tomaattikastike, kirsikkatomaatti, leipäjuusto
Tomato sauce, cherry tomatoes, Finnish bread cheese
Amatriciana & Harissa 24,90
LF / GF on request
Pekoni (guanciale), tomaatti, harissa, pecorinojuusto
Bacon (guanciale), tomato, harissa, pecorino
Carbonara 24,90
LF / GF on request
Munakastike, kuivattu liha, pecorinojuusto
Egg sauce, cured meat, pecorino
Bolognese 24,90
LF / GF on request / Vegan on request
Hitaasti kypsennetty naudanlihakastike, parmesaani
Slow-cooked beef meat sauce, parmesan
Aglio, olio e peperoncino 22,90
LF / GF on request / Vegan on request
Valkosipuli, oliiviöljy, chili
Garlic, olive oil, chili
Päivän erikoinen / Special of the day
Chiedere dallo staff per info
Kysy lisää henkilökunnalta
For more info, ask from our staff
-B SWEET-
Baobab Panna Cotta 12,90
LF / GF on request / Vegan on request
Kookos, tonkapapu, guava-kookos crumble, mango-kookosjäätelö
Coconut, tonka bean, guava-coconut crumble, mango-coconut ice cream
Nomad Tiramisù 12,90
”Lactose Free / Gluten Free on request”
Nomad kahvitiramisu, kaakaojäätelöä ja rapeaa mantelirouhetta
Nomad coffee tiramisu , cacao ice cream, almond crumble
Gelato misto/ Sorbetto misto” Vegan”9,90
”Lactose Free / Gluten Free on request”
Valikoima itsetehtyjä jäätelöitä tai sorbetteja (3 makua)
Gelato/ Sorbetto affogato al caffé 9,90
”Vegan on request/ Gluten Free/ Lactose Free on request”
Kahviin upotettu jäätelö
MENU PACKAGES
****************
Nomad 4 course surprise menu 59,90
(Neljän ruokalajin yllätysmaistelumenu)
(4 course tasting surprise menu)
Neljän viinin paketti 44,90
(4 course wine pairing)
Filtered still water 75cl 1,90
Filtered Sparkling water 75cl 2,90
*Notes info:
Seafood: Chile - Crayfish: Danmark – Tuna: Vietnam
Fish: Finland/ Norway/ Greece - Tiger prawns: India
Roe/mäti: Finland - Beef cheek/ Nauruan poski: Finland
Tenderloin: Finland/ Australia/ Uruguay - Beyond meat: EU
Chicken breast: France Gluten Free pasta:
Rice, maïs, potatoes starch
Muistathan mainita henkilökunnallemme allergioistasi
For any allergies, please don´t forget to mention it.
Kysy lisää henkilökunnalta
For more info, ask from our staff
